Concurso para heladeros "20 semillas..."
Tal como estaba organizando se llevó a cabo el
concurso para heladeros 20 semillas en Perú.
Hubo 4 finalistas que participaron ambos días:
María Eugenia Berrios Daviran (Oxapampa)
Renzo Rodriguez Lossio (Chiclayo)
Filippo Manenti (Oxapampa)
Víctor Manuel Neciosup Bancayan (Chiclayo)
Destacamos que según el reglamento, nuestra función ha sido coordinar y asistir
a los participantes, pero no calificar. El jurado -que ambos días fue compuesto
por profesionales gastrónomicos y una persona del publico- fue quien calificó,
designó los ganadores y al final fundamentó el porqué de sus decisiones.
Servicio de asesoramiento y desarrollo
Es un servicio arancelado que se brinda a heladeros ya instalados para solucionar problemas con recetas o solventar dudas con respecto a sus fórmulas, etc.
Servicio: Desarrollo arancelado de recetas apto vegano, fit, cero azúcar
añadido, keto, etc.
Servicio a distancia: Avanzado de formulación y solución de dudas para
heladeros.
