Se dicta la parte de teoría por videoconferencia (interactiva) desde nuestras instalaciones en la ciudad de Lima. Fecha: Septiembre-Octubre: Lunes 28 de septiembre en 5 clases de 2 horas y media. Días: Lunes 28 de septiembre al viernes 2 de octubre …
Presencial y Transmisión En Vivo vía Zoom Cursos dictados en Perú – Requisito: Haber llevado el Curso de Helados Artesanales Actualmente, los consumidores buscan alimentos más saludables sin renunciar al sabor ni a la textura. En muchos casos, el azúcar …
Curso Práctico presencial o virtual. Se dicta en Lima en nuestro laboratorio de Pueblo Libre. El curso está a cargo del Chef Luis Huerta con experiencia internacional en Dubai, España, Francia, entre otros. La idea de este curso es mostrar …
Teoría en línea y Práctica de elaboración presencial. Se dicta la parte de teoría por videoconferencia (interactiva) y la parte de práctica de elaboración se lleva a cabo en nuestras instalaciones en la ciudad de Lima. Por favor vea el …
Aprende paso a paso todo sobre la elaboración de paletas heladas artesanales junto a Walter Timm Abdala director de mundohelado Perú.
Combinamos clases teóricas en vivo por Zoom con prácticas presenciales.
Curso Intensivo “Gelato Vegetal, Nutracéuticos y 100% Vegano” (modalidad presencial) Se dicta completamente de manera presencial, incluye el material teórico y la práctica. Se lleva a cabo en nuestras instalaciones en Ciudad de México. Por favor vea el programa publicado, …